Ceci

Proprietà:

I ceci non sono soltanto un alimento ricco di proteine, ma sono anche una fonte di

sali minerali, in particolare di calcio, ferro, fosforo e potassio. Contengono anche

vitamina A e vitamine del gruppo B. Ottimi per il benessere delle ossa e per chi

soffre di colesterolo, grazie al loro contenuto di potassio sono ritenuti benefici per

preservare la salute del cuore e la buona circolazione del sangue.

 

Indicazioni d’uso:

Sono ideali per realizzare dei burger vegetariani o vegani da

servire come secondo piatto accompagnato dalle verdure.

Ottimi anche come semplice contorno, per condire la

pasta e come ingrediente per le zuppe.

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